Bredskifte Allé 5, st. th., 8210 Aarhus V
(+45) 8687 0800 Danish flag UK Flag





Historien bag GB Meat Group

GB Meat Group er en dansk leverandør af kvalitetskød til detail- og foodservicemarkedet. Med mere end 35 års brancheerfaring specialiserer vi os i kalvekød samt okse-, svine- og lammekød. Vi er drevet af høj kvalitet, personlig service og leveringssikkerhed, og vi arbejder hver dag for at være en professionel og pålidelig samarbejdspartner for vores kunder

  • 1

    2008 Milepæl

    GB Meat Group blev grundlagt af grundlægger, Jens-Ole Aavad. Jens-Ole havde på daværende tidspunkt 35 års erfaring fra flere ledende stillinger på større danske slagterier. Lysten til at få foden under eget bord, mindre bureaukrati, passionen for kød samt det at opbygge og udbygge sin egen forretning var det, som drev motivationen.

  • 2

    2008-2019

    Antal medarbejdere i perioden 2008-2019: 3–10 medarbejdere

    Kunder: Detailkæderne i DK samt få kunder på Foodservice

    Produktsortiment: Kalve,-okse og lammekød primært fra EU, herunder hele stykker kød samt slicevarer færdig etiketteret leveret direkte til kunden fra producent eller gennem ekstern samarbejdspartner i DK(Pakkeri og lager)

    Hvad var vi særlig stolte af:

    Vores leveringssikkerhed – det vi siger, er det vi gør (en af vores værdier)

    Vi leverede op til 80% af det ”ikke danske kalvekød, som blev solgt i detailkæderne i DK

    GB Meat havde en eksklusiv aftale med verdens største kalvekødsproducent

  • 3

    Lokation 2008-2020

    GB Meat Group blev drevet fra en større landejendom i Kongensbro, som var opbygget til kontor.

  • 4

    2021 Milepæl

    Ejerkredsen bliver udvidet med 2 Salg, -og Indkøbsdirektører med ansvar for henholdsvis Detail og Foodservice/Fabrikker. 

  • 5

    April 2022

    GB Meat Group flytter Hovedkontoret til Aarhus

  • 6

    Oktober 2022

    Jens-Ole Giver stafetten videre til ny CEO for GB Meat Group. Jens-Ole fortsætter sit virke som bestyrelsesformand for GB Meat Group

    Antal medarbejdere i perioden 2020-2023: 10-15 medarbejdere

  • 7

    November 2023 Milepæl

    En strategisk milepæl blev eksekveret da JOKRAS Invest købte Hadsund Kreaturslagteri, og GB Meat Group kunne realisere drømmen om Egenproduktion. Ombygningen af det gamle slagteri går i gang og klargjort til opstart 1.jaunar, 2024.

  • 8

    Januar 2024

    GB Meat Group ophører et mangeårigt samarbejde med eksternt pakkeri i Hobro, og vi stod nu selv med ansvaret for den del, der tidligere blev løst af eksterne samarbejdspartnere.

    Antal medarbejdere 2023-2024: 15-50

    Hvad er vi særligt stolte af:

    Levering til tiden har altid været GB Meat Groups varemærke, og det er det stadig, til trods for at 2024 var et ekstremt travlt år med mange nye tiltag og udfordringer.

    Vores Egenproduktion har gennemgået en i vores optik ekstrem stor forvandling og fremstår i dag med indbydende rammer med plads til udvikling og realisering af flere strategiske tiltag, herunder også målet om en IFS FOOD certificering. 

    Antal medarbejdere 2023-2024: 15-50

  • 9

    December 2024 Milepæl

    Vi får vores IFS-FOOD certificering i første forsøg

  • 10

    August 2025 Milepæl

    GB Meat Group foretager en større omorganisering og Jens-Ole Aavad tiltræder som CEO for GB Meat Group

  • 11

    September 2025 Milepæl

    GB Meat Group etablerer en teamorganiseret struktur i Egenproduktionen i Hadsund

  • 12

    December 2025 Milepæl

    GB Meat Group generhverver sin IFS-FOOD certificering

Læs mere om os